Chez Sola et Neptune, dégustation sur le port de Collioure

Pour commencer la journée, notre bon plan est de mettre pied à terre, de longer le château sur le quai, de remonter le lit de la rivière et d'aller jusqu'au premier pont. Au café Chez Sola, vous commandez un petit déjeuner copieux (5,80 €) et, sur la terrasse bien agréable, vous lisez le journal ou écrivez les cartes postales achetés au point presse d'à côté (la poste est en face pour expédier le courrier). Si vous êtes plutôt pour le courrier électronique, Sola propose une liaison WI-Fi gratuite.

Pour les repas, c'est l'embarras du choix. Un must classique gastronomique est le Neptune, magnifiquement situé en balcon sur la baie, route de Port Vendres (04 68 82 02 27). Situé en revanche dans une petite rue (la Fraternité), le très à la mode 5ème Péché est tenu par un jeune chef japonais très imaginatif et propose des plats "fusion culturelle", souvent intéressants. Mais, quitte à naviguer à contre-courant, disons que ses expérimentations ne sont pas toujours heureuses et que l'envahissant discours dont le service entoure les œuvres du maître est un peu bourratif. A essayer quand même (04 68 98 09 76).

Et, passage obligé, au moins un verre dans la salle des Templiers. C'est un musée de peinture tout à fait incroyable.